Een administratief rondje voor de horecaondernemer?
In de horeca is het normaal dat u af en toe eens een rondje weggeeft. Deze gratis drankjes zijn niet terug te vinden in uw dagomzet. Moet u deze consumpties daarom van de fiscus bijhouden in uw administratie?
Omzetverhogend
Een drankje weggeven is in de horeca vrij normaal en werkt vaak omzetverhogend. De fiscus kan echter zonder nadere gegevens niet vaststellen of u daadwerkelijk de drank heeft weggegeven of dat er sprake is van niet geboekte omzet. Dus is het van belang te weten of u verplicht kunt worden dit bij te houden.
Bijhouden niet verplicht
Volgens rechtspraak uit het verleden is het bijhouden van weggegeven drankjes niet verplicht. Hetzelfde geldt voor omzetverlies door bederf en diefstal en dergelijke. De inspecteur kan u ook niet verplichten een en ander op zijn verzoek wel bij te houden.
Aannemelijk maken
Een en ander betekent natuurlijk niet dat u zomaar wat aan dergelijke verliesposten kunt boeken. Desgevraagd zult u deze cijfers aannemelijk moeten kunnen maken. Zo zal een weggegeven drankje in de regel eerder voorkomen in een bruin café dan in een lunchroom.
Afwijkend patroon
Wijken uw cijfers af van wat standaard is, dan staat u natuurlijk wel sterker als u een en ander wel bijhoudt. U heeft bijvoorbeeld meer bederf omdat uw diepvries het een keer heeft begeven.
Heeft u vragen over het bijhouden van gratis consumpties en dergelijke, neem dan contact met ons op.
Overig nieuws
Profiteer nog van extra aftrek milieuvriendelijke auto
Extra aftrekpost door aankoop lijfrente
Hoge Raad geeft ruime uitleg aftrek hypotheekrente bij verhuizing
Ook nog scholingsaftrek in 2020 en 2021
Hoog btw-tarief voor alcoholische dranken bij diner
De transitievergoeding: dit wijzigt per 1 januari 2020
Fiscale voordelen? Nog één maand de tijd
Correctie voorlopige aanslag VPB bij gebroken boekjaar
Primeur! Vergoeding zzp’er in cao architecten
Is grootscheepse verbouwing ook nieuwbouw?
Een wildgroei aan bv’s? Tijd voor actie